特醫食品被稱為“患者的飯”，這在不少國家已作為醫學和營養學知識深入人心，但國內還遠未發展到這一步。 國家食品行業生產力促進中心主任馬超日前在接受記者采訪時表示，據不完全統計，我國每年住院患者總數為1.5億人次以上，若其中50%的住院患者一年消費特醫食品1000元-2000 元，可初步估算我國特醫食品市場容量為750億-1500億元。 

跨國品牌仍占主流 

業內人士認為，造成國內特醫食品發展相對滯后的主要原因是社會對臨床營養普遍缺乏重視，樸素地相信小米粥、排骨湯等“病號餐”就能解決患者的營養需求。采訪中有相關人士表示，由于醫院各項規范不完整，不能明確對特醫食品的定位和收費方式， 致使特醫食品的臨床應用受到較大影響。

另一方面，近年來國內特醫食品市場有了更快速的發展，平均年增長速度超過 37%，但業內人士提到，這之中 90%以上的市場份額被跨國公司占據。“尤其是雅培、雀巢、紐迪希亞等企業，搶先打出品牌效應，占據了高知、 高收入患者的大部分市場。”與此同時，不少病種在國內市場上還無法買到相應產品，患者的臨床營養需求遠未被滿足。 

劉學聰表示，國內特醫食品仍處于艱難起步階段。“市場潛力雖然是天文數 字，但貿然跳入這片‘藍海’，可能會發現進入了‘紅海’。由于民眾認知不 足，需求還未被喚醒。”他同時指出，很多具有臨床研發資質的國內醫藥公司 還在岸上觀望。雖然很多保健食品公司對入局特醫食品行業表現得十分積極，但必須做好為臨床試驗長期投入巨資的準備，謹慎入場。 

國產要崛起，還需修煉內功 

據悉，國產特醫食品開始奮起直追，紛紛拿到特醫市場的入場券。記者留意到，今年 6 月下旬，國家局發布的特殊醫學用途配方食品注冊證書待領信息顯示，貝因美公司的貝新爾特殊醫學用途早產/低出生體重嬰兒配方食品獲批；圣元優博稱其特殊醫學用途嬰兒營養補充劑早前也通過了特醫食品注冊批準。

實際上，“特醫化”也成為母嬰食品和營養保健食品行業的一個轉型趨勢。有業內人士向本報記者表示，其公司主營業務本是嬰兒奶粉，由于奶粉行業過度飽和，加之近年出生數量下降， 如今已成立特醫事業部，嘗試向特殊醫學配方食品領域轉型。在其看來，這種轉型已屬業界常態，很多母嬰和保健食品企業都在組建特醫研發團隊，深入調查臨床營養需求，在慢性病、手術后患 者、癌癥患者以及一些罕見病患者淵如苯丙酮尿癥冤等特醫食品研發方面進行布局，力求搶占市場先機。 

馬超提醒，“轉型特醫”對于保健食品和母嬰食品企業來說入行門檻較高。一個全營養特醫產品至少需要40-50種原料，組方復雜，生產過程中要進行原料、中間體、半成品、產品研究穩定性考察的檢驗，僅高效液相儀就需要幾十臺，光是硬件設施就投入巨大。對于專業人員的培養也迫在眉睫。“對于特醫食品研發，僅僅具有營養學知識遠遠不夠，必須同時有制藥和營養醫學知識儲備。

而營養醫學作為一門新型學科，目前缺乏對從業者進行系統培訓的環境，很多知識需要從業者在長期的實踐中積累。”有采訪對象表示，母嬰食品和營養保健食品企業特醫轉型的成果還需拉長戰線，慢慢采摘。

來源：醫藥經濟報